ポルボロン作りました〜♬

今年もあと半月。。。あっという間に年が明けてしまいそうです

我家では年末のクリスマス前に作るようになったお菓子｢ポルボロン｣ を今年も頑張って作りました

これは茶こしで上から粉砂糖をまぶしている所です

こんなに沢山作っちゃいました〜

このお菓子スペインのお菓子なんです。
私が名古屋に住んでいた頃通っていたスペイン系の幼稚園のバザーで園児のお母さん達が作って出していた物なんです。幼い頃から大好きで、毎年楽しみにしていました。
時々母が思い出したように作っていましたが、今は母が持っていたレシピを私が受け継ぎ、ここ７、８年程毎年作るようになりました。

きっかけは隣に甥っ子と姪っ子が引っ越して来た事です。何か一緒に出来る事はないかな〜って思ったときふと思いついてこのお菓子を作る事にしたのです。当時小学生だった姪っ子のKaoちゃんはもう中学3年生。。。今年は受験生なんですが、一緒にお手伝いをしてくれました〜 
一人だとすごく大変なのお菓子作りが得意なKaoちゃんが手伝ってくれるとすごく心強いのです。

このお菓子一番楽しみにしているのが私の母かもしれません。。。早速今日にでも送ろうかと思ってます。 

※多忙に付き、コメント欄閉じさせて頂いておりますm(_ _)m